Что можно приготовить в микроволновке: 7 вкусных идей, которые спасут, когда нет времени
Честно говоря, раньше моя микроволновка была просто устройством для подогрева вчерашнего супа. Но однажды, когда гости были уже в дороге, а готовить было совершенно нечего, пришлось изобретать. И знаете что? Оказалось, этот компактный помощник умеет намного больше, чем мы думаем.
Картошка, которая удивит даже бабушку
Помню, как удивилась, когда первый раз попробовала картофель в микроволновке. Просто помыла несколько картофелин, проткнула вилкой (важно не забыть этот момент!), завернула во влажную салфетку. Восемь минут — и готово. По вкусу получается как печеная в духовке, только в разы быстрее. Теперь частенько так готовлю на ужин, особенно когда хочется чего-то простого и сытного.
История про самые быстрые гренки
Гренки в микроволновке — это вообще случайное открытие. Хлеб подсох, выбрасывать жалко. Нарезала, намазала чесночным маслом, сверху тертый сыр. Две минуты в микроволновке — и получились хрустящие, ароматные гренки к борщу. Муж теперь просит готовить именно так, говорит, что вкуснее чем на сковороде.
Когда очень хочется сладкого прямо сейчас
С десертами в микроволновке у меня особая история. Дочка как-то увидела в интернете рецепт кекса в кружке и попросила попробовать. Смешали муку, сахар, какао прямо в большой кружке, добавили молока и немного масла. Три минуты — и горячий шоколадный кекс готов! Теперь это наш семейный ритуал перед сном.
Овощи без возни с кастрюлями
Блюда для микроволновки из овощей получаются невероятно сочными. Недавно готовила смесь из кабачков, моркови и болгарского перца. Порезала кубиками, сбрызнула оливковым маслом, посолила, добавила итальянских трав. Десять минут под крышкой — и овощное рагу готово. Цвета остаются яркими, витамины сохраняются.
Утренняя экономия времени
Утром времени всегда не хватает, поэтому яичница в кружке — настоящее спасение. Взбиваю яйца с молоком, солью, добавляю зеленый лук или укроп. Минута в микроволновке, перемешиваю, еще полминуты — пышная яичница готова. Пока кофе заваривается, завтрак уже на столе.
Десерт, который всех покоряет
Запеченные яблоки — мой коронный десерт для неожиданных гостей. Вырезаю сердцевину, кладу внутрь мед с корицей и грецкими орехами. Четыре минуты в микроволновке — и дом наполняется невероятным ароматом. Подаю со сливками или мороженым.
Несколько секретов из личного опыта
Готовя рецепты в микроволновке, я выяснила несколько важных моментов:
- Обязательно использую стеклянную или керамическую посуду
- Всегда накрываю блюдо, чтобы не пересохло
- Режу продукты примерно одинаково для равномерного приготовления
- Иногда останавливаю процесс, чтобы перемешать
- Не боюсь экспериментировать с временем и мощностью
Знаете, блюда в микроволновке изменили мое отношение к быстрой готовке. Теперь я не считаю это компромиссом со вкусом. Наоборот, некоторые что можно приготовить в микроволновке рецепты стали семейными фаворитами. Главное — не бояться пробовать и подстраивать рецепты под свой вкус.
