Що приготувати з картоплі: прості ідеї для щодня

Картопля — це справжній кулінарний універсал, який є майже на кожній кухні. Вона ситна, доступна і чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. Якщо ти розмірковуєш, що можна приготувати з картоплі швидко, або ж шукаєш ідеї для використання залишків пюре — ця добірка точно стане у пригоді.

Картопляні котлети з пюре

Якщо в тебе залишилося картопляне пюре, не поспішай його викидати. Один із найпростіших варіантів — зробити смачні картопляні котлети.

Інгредієнти:

2 склянки пюре
1 яйце
2 ст. ложки борошна
сіль, перець, зелень
панірувальні сухарі для обкатки

Приготування:
Змішай усі інгредієнти, сформуй котлетки, обкачай у сухарях і обсмаж на сковороді до золотистої скоринки. Це чудовий приклад того, що можна приготувати з картопляного пюре просто і смачно.

Швидка запіканка з картоплі

Ідеально, якщо потрібен ситний обід або вечеря. І головне — готується дуже швидко.

Потрібно:

5 картоплин
100 г твердого сиру
1 яйце
сметана або вершки
спеції

Натри картоплю, змішай з іншими інгредієнтами, виклади у форму й запікай 30–40 хвилин. Якщо шукаєш що можна приготувати з картоплі швидко — це саме те.

Деруни — класика української кухні

Це страва, яку не потрібно довго описувати. Швидко, смачно, доступно.

Інгредієнти:

5-6 картоплин
1 яйце
1 ст. ложка борошна
сіль, перець

Терти, змішати, посмажити на сковороді. Подавати зі сметаною — ідеально для швидкої вечері.

Картопляні зрази з начинкою

Ще один спосіб що можна приготувати з картопляного пюре. Для начинки підійдуть гриби, м’ясо, тушкована капуста або навіть сир.

Як готувати:
Зліпи «коржик» із пюре, поклади начинку, загорни, обкачай у борошні або сухарях і обсмаж. Це не тільки смачно, а й доволі ефектно виглядає на тарілці.

Картопляні вафлі або млинці

Цікава ідея для сніданку. Якщо маєш вафельницю або пательню для млинців — спробуй приготувати картопляні вафлі.

Інгредієнти: пюре, яйце, твердий сир, трохи борошна або вівсянки. Все змішати й смажити у вафельниці або на пательні.

Картопля по-селянськи в духовці

Швидка і хрумка альтернатива фрі. Просто нарізати бульби на частки, посипати спеціями, додати трохи олії та запікати в духовці. Це простий варіант що можна приготувати з картошки на швидку руку.

Картопляне пюре з несподіваним смаком

Іноді досить додати щось нове до класики. Наприклад, тертий твердий сир, часник, зелень або навіть трохи вершкового сиру — і пюре заграє новими барвами. Це також приклад що можна приготувати з картоплі швидко, але смачно й незвично.

Картопля — це не тільки гарнір, а й основа для десятків смачних та простих у приготуванні страв. І незалежно від того, чи ти готуєш вечерю з залишків пюре, чи хочеш швидко накрити на стіл — у тебе завжди є чимало ідей що можна приготувати з картоплі.